火爆儿肠的做法

百科常识
叶健怡
2023-05-12 19:34:06
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享儿童猪肉肠的做法大全的宠物知识，其中也会对火爆儿肠的做法(火爆儿肠怎么做才脆)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

火爆儿肠的做法

　　原料:主料:鹅肠400g。
　　配料:中型土豆1个、姜1小块、小葱1根。配料:蚝油1大勺、生抽豉油1大勺、鸡粉少许、盐少许。
　　做法:1、土豆去皮、切粗短丝、浸入冷水中待用；2、鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展，将附着在鹅肠上的污物和油脂去除，清洗洗净；3、处理干净的鹅肠控干水分，倒入蚝油；4、用手抓匀，腌制15分钟左右；5、炒锅中放少许油，烧热后倒入土豆丝；6、中火翻炒，至土豆丝变色、软熟；7、撒少许盐；8、撒少许鸡粉调味9、另起锅，放少许油，烧热后放入姜丝爆香；10、放入鹅肠，大火翻炒5分钟左右；11、炒至鹅肠变色、卷缩；12、加入豉油；13、翻炒均匀后，加入少许鸡粉；14、放入葱段，翻炒均匀即可。

猪儿肠的做法

火爆儿肠的做法

酱香猪小肠
用料
主料

猪小肠

调料
酱油

姜

蒜

酱香猪小肠的做法
1.猪小肠洗净加水和姜片放高压锅里煮熟
2.猪小肠煮熟后捞出切段
3.炒锅放少许油爆香蒜末，加入猪小肠翻炒一下，加入酱油煮至收汁

自制宝宝吃的香肠的正宗做法，自制宝宝吃的香肠怎样做

需要材料：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、虾、玉米粒、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉 1、将鸡胸肉、胡萝卜、土豆切块备用，鸡胸肉切块滴几滴柠檬汁腌上 2、把虾切块与腌好的鸡胸肉块混合，加入一个鸡蛋，放入搅拌机搅拌 3、肉类搅拌完成，再将土豆、胡萝卜、玉米粒放入搅拌机搅拌 4、将所有食材搅拌成泥后混合到一起，放适量的玉米淀粉定型 5、模具刷油，把准备好的香肠原料放入模具 6、盖上模具盖放入蒸锅，水开后蒸20分钟左右就熟了，宝宝食用自制香肠制作完成

自制火腿肠猪肉的做法及配方

10斤去骨的后腿肉(肥肉:瘦肉=3:7)切成长约5~10厘米，厚0.5厘米左右的薄片，白糖2.5~3两，高度白酒2两，粉洗盐2.5两，十三香30克，生姜粉20克，香葱30克(切成碎末)，太太乐鸡精10~15克，混合后拌匀，腌制2小时后即可用肠衣灌制，在*凉处吹干。(最好冬季制作最好)。

煮猪小肠放点什么易烂?

1、适量放点碱面。 2、用高压锅煮。 3、煮之前先焯水。准备材料：猪小肠两条、木耳适量、瘦肉适量、生姜两片、枸杞适量制作步骤： 1、小肠买回来，洗净之后，将边上的肥肉去掉 2、准备一把筷子，一头**去，插到另外一头翻面 3、翻面加点粉，揉搓干净 4、加点生姜焯水 5、捞出过冷水切块 6、准备一块瘦肉，切片切丝都可以 7、准备好木耳泡水，洗干净拿出来 8、将准备好的木耳，小肠瘦肉一起放进去 9、高压锅压半小时（喜欢软烂的可以增加炖的时间） 10、成品图

自制儿童香肠怎么做

主料
梅花肉
1000g
红薯淀粉
2汤匙
羊肠衣
5根
姜
1块
辅料
红曲粉
4g
白糖
50g
盐
18g
五香粉
1茶匙
胡椒粉
1/3茶匙
米酒
30g
白葡萄酒
10g

步骤

1.原料图。梅花肉让肉贩切成丁（丁，不是肉糜）。

2.猪肉加除去淀粉所有调料混合腌渍1小时。姜切丝+3汤匙水浸泡成姜汁水，过滤后混合淀粉搅拌备用。

3.分3-5次加入淀粉液彻底搅拌到黏连。电动打蛋器或者厨师机上，或者家里的劳动力上，搅拌不到位香肠不那么Q。

4.用自己的方式灌肠，我用买肠衣搜的漏斗+蒲地蓝口服液的玻璃小瓶子，刚刚好，比筷子好用多了。

5.挂起来晾到外皮硬，这个季节挂外面去一天**就干了。挂上去以后用针扎一些小洞，细针，还有一些气泡也扎一下。

6.剪掉。

7.锅里兑水，姜片，花椒，煮到手摸微微烫，放入香肠转小火，电磁炉600瓦，煤气灶6点钟或者11点钟方向，煮20-30分钟。香肠全部飘起来。

8.飘起来并且不会破。

9.捞出来冲干净晾干，分装冰箱冷冻保存，吃的时候提前拿出来。

10.锅里小火煎也行，烤箱170度烤10分钟也行。

11.搭配面包做成热狗也行。

12.搭配中餐也一样。注意吃的时候不能只给孩子多吃香肠，要搭配均衡。